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Suggestion
d’exploitation pédagogique
de l’article
A. Anticipation
1. A partir de la photo rétro-projetée -
Allumer le rétroprojecteur
et laisser observer la photo pendant 1 minute. (Présenter
l’exercice sous forme ludique (Have
you got a good memory ? Let’s see ! Look at the photo for 1
minute and try to remember as many details as possible) -
Éteindre le rétroprojecteur et demander aux élèves ce dont
ils se souviennent. Les
laisser s’exprimer spontanément dans un premier temps puis poser éventuellement
des questions plus précises :le nombre de personnages, leur âge,
leur attitude, leurs vêtements, les gestes et le lieux où ils se
trouvent ... Faire justifier chaque proposition. Selon la classe, on
pourra insister sur les détails : ce qu’ils mangent, de la main
droite ou de la gauche, dans quel récipient, forme du récipient, avec
quel couvert etc … Noter
toutes les propositions au
tableau . Pour
justifier la description, le professeur peut aussi préciser qu’il
souhaite reproduire le dessin au tableau (et le faire !) et qu’il
lui faut donc le plus de détails possible. -
Rallumer ensuite le rétroprojecteur et comparer avec la liste
des détails ou le dessin. Rectifier
si nécessaire. Insister
sur l’implicite: le(s)
lieu(x) possible(s) la
saison (cf les vêtements) le(s)
moment(s) de la journée .. . Terminer
cette première partie de la phase d’anticipation en précisant
qu’il s’agit d’une photo illustrant un article de journal
britannique et en demandant d’imaginer le sujet de l’article
correspondant (en notant toujours
les suggestions au tableau).
2. A partir du gros
titre de l’article : Are school dinners safe ? Demander
comment ce titre est compris.( Elucider safe
=/=
dangerous.) En faire analyser la structure ( forme interrogative). -
travailler d’abord sur le sens : pourquoi une question à
ce propos ? Peut-il y avoir un/des problème(s) concernant les
repas scolaires ? Si oui,
le(s)quel(s) ? Faire la liste au tableau. -
revenir enfin sur la formation de cette forme ( indices : ?
et are en début d’énoncé)
3. Centrer la
conversation sur les élèves : Mangent-ils
à la cantine ? (Noter le nombre au tableau). Pourquoi ?
Avantages et inconvénients ? Qu’en pensent-ils ? Demander
un exemple de repas type . Quelles différences avec les repas pris à
la maison ? Elargir
en évoquant les difficultés de préparer des repas en collectivité :
great number of people, must not be expensive, must respect laws ,
specific (fragile) population
…
Cette
phase d’anticipation, outre le fait de créer une attente, permet de
faire émerger et d’expliciter le lexique « utile » et/ou
difficile: safe, meal, canteen, (mad
cow) disease, food, safety rules, food poisoning…On
peut aussi envisager un classement par champs lexicaux. Ex :
A partir de la question : Is
it possible to be ill because of the food you eat ?Justify. ,
on peut obtenir des réponses permettant de noter au tableau le shéma
suivant :
Food
Vegetables meat
dairy products
GMO
mad cow disease
not fresh
Bacteria (salmonella / E.Coli …)
Ill (adj) illness
(n) / disease (n)
Dead (adj)
death (n)
die(v) On peut
aussi faire définir food premises ; on peut par exemple obtenir :
Food premises :
places where food
is prepared and served. Ex :
Schools, hospitals cafeterias
etc …. B. Read for general ideas Are the
follwins statements TRUE or FALSE ? Justify by quoting the text. 1.In July
2000, it was found that children had died because the beef they ate at
school was infected. 2.Fifty
per cent of the places where food was prepared didn’t respect the
rules in 1999. 3.But
parents are now sure school meals are not dangerous. 4.Schools
are inspected every day. 5.So
there is no more risk . C. Read for more details 1. Give one example of bacteria : ………………….
2. Find the following information :
Number
of children who eat at school in GB :
………………….
Number of
cases of food poisoning in 1999 :
………………….
Number of
inspections in 1 year :
…………………. 3. How can the situation be improved ? Make a list of different possible solutions : Use your own words or copy the text. D. Read to understand the words
1. What
does they represent ?
Read the article over and re-write the followin sentences .
Replace
they by : (the) children , ( the) meals ,
(the) schools ,
(the) teachers or (the) parents Line
1 : but
are they safe ?
Line
10 : they are
right to be careful
Line
13 : …because they have
to build up natural immune defences
Line
22 : they are
inspected every six months
Line
36 : … if they are
worried about the food served to children
2. Complete the statements with words from the article : …………. children have lunch at school in Great Britain but parents are ………….
(many)
(anxious) because
…………. of the
…………. ………….
…………. safety
rules in 1999.
( 50 %) (places where
food is prepared) (didn’t respect)
School meals are …………. to be …………. with the death of young boys and girls.
(believed)
(connected) Schools
are now inspected ………….
(twice a year)
E.
Draw
your own conclusion Answer
the following questions :
1. Why were school meals suspect in 1999 ?
2. Were school canteens secure in 1999 ?
3. Is it better if school children bring their lunch from home ?
Justify your answer.
4. What can parents do if they are not satisfied ? 5. Why are school considered as « high risk sites » ? F.
Speaking Imagine
an interview between a journalist and the parents. G.
Writing
1. Imagine
you are a cook in a school canteen.
Which safety rules do you
have to follow to prepare the meals ?
2. Imagine instructions for food handling. REFLEXION
SUR LA LANGUE A.
le choix du temps.
Lisez les énoncés
suivants : -
entourez le/ les
groupe(s) verbal/aux -
dites à quel temps ils sont -
justifiez l’utilisation de ce temps
1.A
million children eat school meals everyday (l.1)
2.Those meals fell under
suspision this week (l.2)
3.School children are
vulnerable (l.12)
4.Last year there were just
5 outbreaks of food
poisoning.(l. 15)
5.Parents can take action if
they are worried . (l.36)
6. Food suppliers have to
adhere to strict guidlines (l. 42/43) B.
la forme « be +
participe passé » Comparez les 2 énoncés suivants
1.
A
million children eat school meals everyday (l.1) 2. School dinners are eaten by a million children everyday. (headline) Quelles sont les différences et les points communs ?
Dans
lequel de ces énoncé, l’énonciateur met-il l’accent sur les personnes (ici des
enfants) ? Dans
lequel de ces énoncé, l’énonciateur met-il l’accent sur les repas scolaires ? Ou Dans l’énoncé
1, sur quoi l’énonciateur (ici le journaliste ) veut-il mettre
l’accent : -
sur le nombre de repas préparés
dans les écoles ? -
sur le nombre d’enfant qui prennent leurs repas à l’école ? -
sur les règles d’hygiène nécessaires -
sur la qualité des
repas préparés dans les écoles ?
Faire
matérialiser (surligner) les mots identiques (ici en rouge) , les
mots en plus (en bleu) ; les changements de place (par des
flèches vertes)
1. A
million children eat school meals everyday (l.1) 2. School dinners are eaten by a million children everyday. (headline) Travailler sur l’opposition eat / are eaten.
Qu’introduit
by ? En
quoi la forme utilisée sert-elle
le sens ? Relevez,
dans l’article, d’autres
énoncés construits comme le 2. Justifiez
l’ emploi de la forme be + pp.(Qu’est-ce qui est important aux yeux
de l’énonciateur ?) Que remarque-t-on ? (il n’y a pas toujours l’agent)
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les fichiers au format .pdf Acrobat reader* ou .doc Microsoft
Word 97/2000.
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On pourra prévoir une enquête (voir writing
ou speaking)
